Каменск-Уральский
Ваш город Каменск-Уральский?

Вакансия в архиве
№ 30184227
20 октября 2017

Работа в Каменске-Уральском / Вакансии / Промышленность, производство / Пищевая промышленность / Инженер-микробиолог

Инженер-микробиолог

26 000  31 200 /месяц
ДАНОН РОССИЯ
Клиент SuperJob с 2008 годаБолее 5000 сотрудников
Danone — глобальный FMCG-лидер по производству продуктов здорового питания. Продукция компании представлена на 5 континентах, а ее годовые...
Вакансия перемещена в архивВероятно, эта вакансия закрыта. Но у нас есть много других похожих вакансий, которые могут Вас заинтересовать.
Показать описание вакансии
Обязанности:

1. Осуществлять контроль санитарно-гигиенического состояния производственных и вспомогательных помещений в соответствии с установленным графиком; 2. Осуществлять контроль санитарно-гигиенического состояния оборудования и подготовки производства к работе в соответствии с установленным графиком: смывы с оборудования и инвентаря; рук и спец. одежды персонала; 3. Осуществлять контроль качества производственной закваски, готового продукта, смесей в процессе ферментации и хранения в соответствии с утвержденным графиком и программой производственного контроля, основанный на минимальном плане контроля Данон; 4. Проводить микробиологический контроль входного сырья, компонентов, материалов в соответствии с утвержденными спецификациями, положениями Компании и Планом производственного контроля 5. Проводить микробиологические исследования и микроскопию продукции со стресс-тестов; 6. Проводить микробиологический контроль окружающей среды (воздуха и воды) в соответствии с графиком и планом производственного контроля 7. Осуществлять контроль микробиологических сред и лабораторной посуды на качество и стерильность. 8. В соответствии с установленными процедурами, регистрировать результаты анализов, оформлять установленную документацию и проводить оценку и интерпретацию результатов, идентификацию, если это нужно 9. Обрабатывать результаты всех проведенных микробиологических исследований, составляет отчеты, доводит информацию до руководителей служб. Вносить данные по молоку сырью в систему SAP открывать допуск о снятии с карантина 10. В случае выявления несоответствия стандартам по результатам проведенных анализов обеспечивать принятие мер, препятствующих выпуску некачественной продукции: своевременно информировать руководителя о несоответствии стандартам устной и/или письменной форме, проводить дополнительный/повторный отбор проб готовой продукции 11. Готовить среды и реактивы для проведения анализов. Проводить автоклавирование сред. Информировать руководителя о необходимости пополнения реактивами и другими расходными материалами 12. Соблюдать правила охраны труда, промышленной безопасности и производственной санитарии, установленные Российским законодательством.

Требования:

Высшее профессиональное образование (медицинское, биологическое или химико-технологическое (специальность «Биотехнология») образование, технологическое с учетом дополнительного обучения микробиологов; желательно с опытом работы по специальности. Необходимые знания: - Практическое владение методиками микробиологического анализа молока и молочных продуктов; - Знание оборудования микробиологических лабораторий, контрольно-измерительной аппаратуры, оборудование повышенного давления, принципы работы и правила эксплуатации и техники безопасности; - Знание правил организации работы с микроорганизмами IV группы патогенности; - Анализ результатов исследований и испытаний - Знания систем Качества и Пищевой безопасности Пользователь ПК (Microsoft World, Excel, Outlook, SAP).

Условия:

Официальное трудоустройство, срочный трудовой договор, з/п при собеседовании (оклад+премия), сменный график работы (день/ночь, два выходных), ДМС, СНС.
Инженер-микробиолог — та работа, которая вам нужна?
Оформляйте подписку, откликайтесь на свежие вакансии — и работа будет найдена!




© 2000–2024 SuperJob