Обновлено 1 декабря 2017№ 30527854
Вакансия в архиве
№ 30527854
31 декабря 2017
Этой вакансией интересовались сегодня 12 человек
Работа в Каменске-Уральском / Вакансии / Расчет себестоимости / Старший бухгалтер

Бухгалтер-калькулятор общественного питания

Екатеринбург
опыт работы от 1 года, полная занятость
20 000 — 25 000 
Посмотреть описание вакансии

Обязанности:

- составление калькуляций, - учёт движения продуктов питания со склада в производство, - расчёт цен на реализуемую продукцию, - ведение реестра цен поступающего сырья, - составление меню, калькуляционных карт и товарного отчёта, - выдача документов на готовую продукцию (накладные), - контроль за применением установленной наценки при формировании цены на готовую продукцию.

Требования:

Знания, умения и навыки: - основных положений Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02.01.2000 № 29-ФЗ, иных федеральных законов, требования технических регламентов на пищевую продукцию, международных и национальных стандартов; - постановлений, распоряжений, приказов, других руководящих и нормативных документов, касающихся организации общественного питания; - правил производства и реализации продукции (услуг) общественного питания; - требования к безопасности продовольственного сырья и продуктов; - правил пользования сборниками рецептур блюд и кулинарных изделий; - системы организации общественного питания; - норм раскладки и выхода готовой продукции; - торговых наценок и правил их применения; - порядка и правил расчета (калькулирования) отпускных цен на продукцию общественного питания; - порядка оформления калькуляционных карточек и их учета; - правил эксплуатации средств вычислительной техники; - правил разработки стандартов организации, технико-технологических и технологических карт; - правил и норм техники безопасности, противопожарной защиты, производственной санитарии и гигиены; - профессиональной терминологии; - правил пожарной безопасности; - санитарных норм и правил, правил личной гигиены и гигиены рабочего места; - правил пользования средствами индивидуальной защиты; - основ трудового законодательства; - Правил внутреннего трудового распорядка
  • • Среднее специальное образование

Условия:

Стабильная и нескучная работа в дружном коллективе, в центре города. Трудоустройство в соответствии с нормами трудового законодательства.

Вакансия в архиве
№ 30527854
31 декабря 2017
Этой вакансией интересовались сегодня 12 человек

похожие вакансии

Показать ещё

контакты

Войдите для просмотра контактов работодателя
Войти