Вакансия в архиве, закрыта 31 декабря 2017
№ 30527854

Бухгалтер-калькулятор общественного питания

от 20 000 до 25 000 руб.
Екатеринбург
Полный рабочий день на территории работодателя
Опыт работы 1 год, среднее специальное образование
Должностные обязанности:
- составление калькуляций,
- учёт движения продуктов питания со склада в производство,
- расчёт цен на реализуемую продукцию,
- ведение реестра цен поступающего сырья,
- составление меню, калькуляционных карт и товарного отчёта,
- выдача документов на готовую продукцию (накладные),
- контроль за применением установленной наценки при формировании цены на готовую продукцию.
Требования:
Знания, умения и навыки:
- основных положений Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02.01.2000 № 29-ФЗ, иных федеральных законов, требования технических регламентов на пищевую продукцию, международных и национальных стандартов;
- постановлений, распоряжений, приказов, других руководящих и нормативных документов, касающихся организации общественного питания;
- правил производства и реализации продукции (услуг) общественного питания;
- требования к безопасности продовольственного сырья и продуктов;
- правил пользования сборниками рецептур блюд и кулинарных изделий;
- системы организации общественного питания;
- норм раскладки и выхода готовой продукции;
- торговых наценок и правил их применения;
- порядка и правил расчета (калькулирования) отпускных цен на продукцию общественного питания;
- порядка оформления калькуляционных карточек и их учета;
- правил эксплуатации средств вычислительной техники;
- правил разработки стандартов организации, технико-технологических и технологических карт;
- правил и норм техники безопасности, противопожарной защиты, производственной санитарии и гигиены;
- профессиональной терминологии;
- правил пожарной безопасности;
- санитарных норм и правил, правил личной гигиены и гигиены рабочего места;
- правил пользования средствами индивидуальной защиты;
- основ трудового законодательства;
- Правил внутреннего трудового распорядка
Мы предлагаем:
Стабильная и нескучная работа в дружном коллективе, в центре города.
Трудоустройство в соответствии с нормами трудового законодательства.
Бухгалтер-кассир, бухгалтер
Авто-Альянс, от 30 000 руб.
Финансовый директор
ГП "ПромСредМаш", от 80 000 руб.
Финансовый директор
Группа производственных предприятий, от 100 000 руб.
Бухгалтер по авансовым отчетам
100 тонн-монтаж, по договоренности
Бухгалтер
КорпусГрупп, до 28 000 руб.
Бухгалтер по товарным операциям
Лента, от 41 000 до 45 000 руб.
Бухгалтер на первичную документацию
Пивзавоз Group, от 30 000 до 35 000 руб.
Главный бухгалтер
Пивзавоз Group, от 40 000 до 60 000 руб.
Бухгалтер-калькулятор
КорпусГрупп, от 28 300 руб.